Browar w Witnicy istnieje od 1848 roku, jednak najstarsze budynki w omawianym browarze możemy datować na koniec XIX wieku. Główny budynek produkcyjny i budynek gospodarczy zachowały się w dobrym stanie technicznym, do dzisiaj niezmieniona została w znaczący sposób ich bryła i elewacje. Historyczny układ urbanistyczny zespołu jest dosyć czytelny. Browar prezentuje wyraźne wartości architektoniczne ze względu na ciekawą bryłę i elewacje poszczególnych obiektów. Bryła obiektu, zastosowane materiały oraz formy detali architektonicznych, stanowią reprezentatywny przykład budownictwa przemysłowego regionu.

Budynek produkcyjny

Obiekt składa się z dwóch prostopadłościennych zwartych ze sobą brył opartych na planie prostokąta. Budynek browaru usytuowany jest przy ul. Konopnickiej i od strony zachodniej przylega do miejskiej zabudowy mieszkaniowej. Trzykondygnacyjny podpiwniczony budynek przekryty płaskim dachem, wzniesiony w konstrukcji murowanej z cegły pełnej.

Budynek gospodarczy

Prostopadłościenna bryła budynku gospodarczego oparta jest na planie prostokąta. Dwukondygnacyjny, niepodpiwniczony budynek przekryty jest dachem dwuspadowym o niewielkim nachyleniu. Obiekt wzniesiony w murowanej konstrukcji z cegły pełnej na zaprawie cementowo-wapiennej.